Backfolie
In dieser Backfolie können Sie marinieren, dünsten, backen und braten. Das alles ohne Gebrauch von überflüssigem Fett. Die Speisen haben weniger Kalorien und sind leichter. Ohne Verlust von Vitaminen mit natürlichem Geschmack.
Gebrauch: Stechen Sie die vorbereitete Packung an 2-3 Stellen mit der Nadel ein und schließen Sie sie von den Seiten mit Einziehdrähten (Bändern). Schieben Sie sie in die Backröhre immer mit der Naht nach oben, so dass die Folie nicht die Wände berührt. Zum Backen reicht ein Backblech oder Rost. Nach dem Braten ist das Fleisch saftig, knusprig und hat einen hervorragenden Geschmack.
Sie ist geeignet vor allem zum
- Fleischbraten
- Brotbacken
- Brötchenbacken
- Obsttrocknen
- Kuchenbacken
- eignet sich zum Erreichen einer knusprigen Rinde des Fleischs
- Aufbacken von eingefrorenem Gebäck
- geeignet auf dem Grill oder Mikrowelle
Eigenschaften der folie
- Schutz des Backblechs oder Form
- Backen ohne Fett
- die Backröhre bleibt sauber
- beidseitiger oder mehrfacher Gebrauch
- in der Folie wird Dampf gebildet, das Fleisch ist deswegen saftiger
- schnellere Wärmebehandlung von Fleisch
- in die Folie kann ein wenig Wasser und Gewürz zugefügt werden
- nicht anklebendes Material
Ausmasse
Herkömmlich gebrauchte ausmasse:
30 cm x 3 m |
33 x 40 cm |
40x 60 cm |